旭川医科大学生化学講座・准教授 矢澤隆志 先生（2022年度研究助成（一般））によるアウトリーチ活動をご紹介いたします。
2024年9月7日（土）旭川医科大学にて行われた、環境省エコチル調査のイベント「エコチルサイエンス」において、2024年度研究助成(奨励)受領者である助教 渡辺裕伍先生と共同で「焼きそば七変化」と題したブースを出展しました。学校で酸性・アルカリ性を学ぶ旭川地区の小学5年生とその兄弟姉妹57名に、アントシアニン色素がpHによって色が変わる性質を利用して、身近な食材である焼きそばの色を変える実験を行ってもらい理科への興味を深めてもらいました。
本活動を通じて、子供たちが学校の理科教科を意欲的に学ぶきっかけとなり、理科離れ解消の一助になることを期待しています。
報告書等は以下よりご覧いただけます。（クリックすると拡大表示されます。）
【アウトリーチ活動報告書】
【アウトリーチ活動の様子】
←「2024年度 贈呈式の動画」前の記事へ 次の記事へ「社会貢献活動助成 受領団体代表 鶴間 秀典 様が釧路市長に就任」→
コメントフォーム