秋山財団ネットワーク交流会上映会＆TALKが開催されました
category : お知らせ 2024.12.5
秋山財団ネットワーク交流会実行委員会による交流会、映画「食べることは生きること〜アリス・ウォータースのおいしい革命」上映会＆TALK(https://www.akiyama-foundation.org/news/7205.html) が11月10日(日)愛生舘サロンにて開催され、秋山財団関係者およびネットワーク形成助成受領者団体メンバーなど30人が参加しました。
今回の交流会では、映画やお料理にそれぞれ思いを抱きながら、個人間で濃密な交流があちこちで生まれました。また、会場を遅くまで開放したことで、参加者が心ゆくまでお過ごしいただける貴重な機会となり、秋山財団に連なる多彩な人々の魅力に満ちた楽しい会となりました。
参加者のお一人で食の業界誌記者歴30年の深江園⼦さん（オフィスYT/ライター）が当日の様子をFacebookで詳しく綴ってくださいました。https://www.facebook.com/share/p/19NZJJ7Cyy/
メンバーの生産者提供の食材を使ったお料理
食材提供：
㈱やまのかいしゃ(永田勝之)
ファームレストラン「菅野牧園」(菅野義樹)
メノビレッジ長沼(エップ・レイモンド・荒谷明子)
余市エコビレッジ(坂本純科)
えりも短角王国高橋牧場(髙橋祐之)
蕎⻨専業農家(原大知)
意見交換会：シェフの想いがつまった美味しいお料理に話も弾む参加者
元ネットワーク形成事業助成等
選考委員長
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